EventiLab

Archivio eventi

"I 5 colori del cioccolato"

Barry Callebaut S.p.A.

21/10/19

Nel corso della demo saranno realizzati: - Gold Cake - Milk Crunch - Cocc811 - POP power of pink - W(2)hite Apricot...
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"Bakery 2.0"

Eurovo

24/09/19

Nel corso della demo saranno illustrati sistemi e metodi alternativi per l'ottimizzazione del laboratorio con i prodotti della linea Elite e...
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"Aspettando l'autunno"

Corman Italia - Molino Pasini

16/09/19

Nel corso della demo saranno realizzati: - Maledetto Toscano (torta moderna) - Profumo di castagna (torta da forno) - Croissant alla castagna -...
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"La Cultura del Cacao"

Agrimontana/Domori

09/09/19

Tecniche di analisi sensoriale per la degustazione del cioccolato fine e approfondimento sulla filiera produttiva. LA DEGUSTAZIONE DEL CIOCCOLATO -...
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"Dessert al piatto stellati" a cura di Giuseppe Amato - evento riservato all'alta ristorazione

Agrimontana/Domori

28/06/19

Nel corso della demo il Pastry Chef Giuseppe Amato impiatterà i suoi "Dessert al piatto", illustrerà le preparazioni e...
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"Torte moderne - Emozionare, creando dolci unici"

Elle&Vire

29/05/19

Riflessione creativa su scelta ingredienti, abbinamento e giusto bilanciamento sapori e consistenze, forme ed estetica, per dar vita a dolci unici e...
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